お知らせ
【富士工業株式会社】FUJIOH、TechMagicが「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」でコラボ展示
2026年06月25日
プレスリリース
富士工業株式会社は、2026年7月22日（水）～7月24日（金）に開催される「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」に出展します。本展示会では、TechMagic株式会社（以下、TechMagic）の自動炒め調理ロボット「I-Robo 2」と、FUJIOHの調理油煙回収ユニット「クッキングオイルコレクター」のセット使用を提案します※1。これによりFUJIOHとTechMagicは、飲食店の人手不足・排気ダクト工事に伴う出店場所の制限・高額な工事コストの課題解決を推進してまいります。
※1 本展示はFUJIOHブース（4-C12）内で実施します。なお、TechMagic単独でのブース出展はございません。
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※1 本展示はFUJIOHブース（4-C12）内で実施します。なお、TechMagic単独でのブース出展はございません。
「I-Robo 2」と「クッキングオイルコレクター」 のセット使用イメージ
※画像はイメージです。実際の展示内容とは異なる場合があります。
2026年4月時点で、飲食物調理従事者および接客・給仕職業従事者の求人倍率は全職業平均の約2倍に達し、外食産業の人手不足が深刻化しています※2。さらに、調理器設置を阻む排気ダクトの制約や高額な工事コストで出店を断念するケースも少なくありません。
これらの課題に対し、「I-Robo 2」は調理から洗浄工程までの自動化により人手不足を解消し、「クッキングオイルコレクター」は排気ダクト工事を不要にすることで出店場所の拡大と工事コスト削減を実現します。FUJIOHとTechMagicは、両社製品のセット使用が飲食店の抱える課題に包括的に対応できると考え、本展示を実施する運びとなりました。展示会では実演を通じて、「人に頼らず、場所に縛られない」新しい飲食店のあり方を具体的にイメージしていただけます。
さらにFUJIOHは、排気ダクトの制約により調理器設置が難しいという課題に対するもう一つの解決策として、油煙をろ過してきれいな空気を室内に戻し、排気ダクトがない場所での調理を可能にする循環型IH調理ワゴン「アリアシェフプロ」をご紹介します。ミシュラン選出実績を持つ田淵章仁シェフによるライブ調理で、顧客満足度と売上向上につながるワンランク上の演出をご体感いただけます。
※2 出典：厚生労働省「一般職業紹介状況（令和8年4月分）」職業別一般職業紹介状況 参考統計表
【出展概要】
「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」は、関西エリア最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会です。
展示会名：「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」
会期：2026年7月22日（水）〜7月24日（金）10:00〜17:00（最終日16:30まで）
会場：インテックス大阪
FUJIOHブース：4-C12
※イベントの詳細については公式Webサイト（https://hoteres-osaka.jma.or.jp/）をご参照ください。
これらの課題に対し、「I-Robo 2」は調理から洗浄工程までの自動化により人手不足を解消し、「クッキングオイルコレクター」は排気ダクト工事を不要にすることで出店場所の拡大と工事コスト削減を実現します。FUJIOHとTechMagicは、両社製品のセット使用が飲食店の抱える課題に包括的に対応できると考え、本展示を実施する運びとなりました。展示会では実演を通じて、「人に頼らず、場所に縛られない」新しい飲食店のあり方を具体的にイメージしていただけます。
さらにFUJIOHは、排気ダクトの制約により調理器設置が難しいという課題に対するもう一つの解決策として、油煙をろ過してきれいな空気を室内に戻し、排気ダクトがない場所での調理を可能にする循環型IH調理ワゴン「アリアシェフプロ」をご紹介します。ミシュラン選出実績を持つ田淵章仁シェフによるライブ調理で、顧客満足度と売上向上につながるワンランク上の演出をご体感いただけます。
※2 出典：厚生労働省「一般職業紹介状況（令和8年4月分）」職業別一般職業紹介状況 参考統計表
【出展概要】
「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」は、関西エリア最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会です。
展示会名：「第18回ホテル・レストラン・ショー in 関西2026」
会期：2026年7月22日（水）〜7月24日（金）10:00〜17:00（最終日16:30まで）
会場：インテックス大阪
FUJIOHブース：4-C12
※イベントの詳細については公式Webサイト（https://hoteres-osaka.jma.or.jp/）をご参照ください。
ブースイメージ
※画像はイメージです。実際の展示内容とは異なる場合があります。
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